Basilicum

Standplaats en licht

Basilicum wil warmte en zon. Gun haar de warmste en lichtste plek die je hebt: een vensterbank op het zuiden, een veranda, een klein serretje of een beschutte hoek van het terras. Ze heeft minstens zes uur zon per dag nodig om haar aroma’s te ontwikkelen.

In ons klimaat heeft een teelt in pot een echt voordeel: je kunt de zon volgen en de plant ’s avonds binnenhalen zodra de nachten frisser worden. In volle grond houd je de warmste muur van de tuin voor haar vrij.

Water geven

Basilicum heeft een bodem nodig die fris blijft, zonder ooit doorweekt te zijn. Geef regelmatig water, bij voorkeur ’s ochtends, aan de voet van de plant en niet op het blad. ’s Avonds water geven laat de bladeren de hele nacht vochtig en zet de deur open voor ziektes, een echt risico in onze vochtige zomers.

In pot droogt het substraat in volle zomer snel uit en kan het bij grote hitte dagelijks water vragen. Een basilicum die ’s middags verwelkt maar ’s avonds weer overeind komt, heeft simpelweg te weinig water op het heetste moment.

Grond en verpotten

Een rijke, lichte en goed doorlatende potgrond is perfect, of het nu in pot of in volle grond is. Voeg bij het planten wat rijpe compost toe om de snelle groei te ondersteunen.

Basilicum haat natte voeten. In pot voorkomen een afwateringsgat en een laag kleikorrels op de bodem stilstaand water, wat vooral handig is wanneer de regen laat in de zomer aanhoudt.

Temperatuur en luchtvochtigheid

Dat is het kritieke punt in België. Basilicum groeit goed tussen 18 en 28 graden en lijdt al onder 12 graden: de bladeren worden zwart, de groei stopt. Ze verdraagt geen enkele vorst.

Vertrouw niet op een zachte april. Late vorst treft ons nog tot half mei, de periode van de zogenaamde ijsheiligen. Wacht tot die dagen voorbij zijn voor je iets in volle grond zet, en houd een beschermingsvlies bij de hand voor de frisse nachten aan het begin van het seizoen.

Snoeien en onderhoud

Knijp regelmatig de toppen van de stengels af, net boven een bladpaar. De plant vertakt zich dan en wordt bossig in plaats van de hoogte in te schieten. Hoe meer je oogst door te knijpen, hoe meer basilicum produceert.

Verwijder de bloemknoppen zodra ze verschijnen. Zodra basilicum bloeit, steekt ze haar energie in de zaden, worden de bladeren kleiner en bitterder, en gaat de plant achteruit. De bloemen afknippen verlengt de oogst duidelijk.

Ziekten en plagen

De valse meeldauw van basilicum, veroorzaakt door Peronospora belbahrii, is de meest voorkomende ziekte in ons vochtige klimaat. Je herkent haar aan een vergeling van de bovenkant van de bladeren en een grijsviolette waas aan de onderkant. Ze breidt zich snel uit bij zacht en vochtig weer, typisch voor onze nazomers.

Om haar te beperken, zorg je voor veel lucht tussen de planten, zet je ze uit elkaar, geef je ’s ochtends water aan de voet en nooit op het blad. Voetrot, bevorderd door een te natte bodem, en de slak die dol is op jonge planten vervolledigen de lijst van kwaaltjes om in de gaten te houden.

Vermeerdering

Zaaien is de eenvoudigste weg. Zaai binnen, in de warmte tussen 18 en 22 graden, vanaf maart, aan de oppervlakte want de zaden hebben licht nodig om te kiemen. De opkomst duurt een tot twee weken.

Basilicum stekt ook heel gemakkelijk: snijd een stengel van tien centimeter, verwijder de onderste bladeren en zet hem in een glas water. Wortels verschijnen in een tot twee weken, en je kunt hem dan oppotten. Een handige truc om een gekochte plant te vermeerderen.

Onderhoudskalender maand per maand

De tips van Green Hub

• Zet basilicum in België nooit buiten voor half mei. Een zachte april is een valstrik, de late vorst komt terug.
• Geef altijd water aan de voet en ’s ochtends. Natte bladeren in de avond lokken in onze vochtige zomers de valse meeldauw uit.
• Knip de bloemen af zodra ze verschijnen. Eenmaal in het zaad geschoten, wordt basilicum bitter en stopt ze met produceren.
• Om een mooie marktbos gratis te vermeerderen, zet je een stengel in water: hij wortelt in twee weken.