Radijs

Standplaats en licht

In het voorjaar en de herfst houdt de radijs van volle zon, die hem snel doet groeien en hem knapperig maakt. Reserveer een goed blootgestelde plek voor de zaaisels van het einde van de winter tot midden in het voorjaar, en opnieuw van de nazomer tot midden in de herfst.

In het volle zomerseizoen is het omgekeerd. Lange dagen en hitte doen hem schieten en maken hem scherp en hol: het is een daglengte boven ongeveer veertien uur, samen met gemiddelde temperaturen boven 25 graden, die de bloei uitlokt. Een plek in halfschaduw, of de lichte schaduw van een hogere groente, past hem beter tijdens de heetste weken van het jaar.

Water geven

Water is de sleutel tot een goede radijs. Regelmatig gieten, zonder schommelingen, geeft malse, sappige, milde wortels. De grond mag tijdens het korte leven van de teelt nooit volledig uitdrogen.

Een watertekort of een teelt die aansleept maakt de radijs hol, vezelig en scherp. Giet bij droog weer elke dag aan het eind van de dag. Een goed en ononderbroken gegoten zaaisel is in een maand klaar, dat is het hele geheim.

Grond en verpotten

De radijs gedijt in een lichte, losse, frisse grond, niet te rijk en niet te stenig. Een te sterk bemeste grond bevordert het blad ten koste van de wortel. Een simpele haal met de klauw en een fijn harken voor het zaaien volstaan.

In zware of stenige grond vervormen de wortels en vertakken ze. Wat goed verteerde compost en zand om te verluchten verbeteren de vorm en de regelmaat van de radijzen duidelijk.

Temperatuur en luchtvochtigheid

De radijs is winterhard en verdraagt de koelte veel beter dan de hitte. Hij kiemt zodra de grond 5 tot 8 graden bereikt en verdraagt lichte vorst, tot ongeveer min twee of min drie graden, wat heel vroege zaaisels toelaat.

Directe zaai is mogelijk vier tot zes weken voor je laatste vorst, onder een platte bak, een tunnel of een simpel vlies dat de grond opwarmt en tegen koudeprikken beschermt. Een licht vlies wint drie tot vijf graden ten opzichte van de open lucht. In open volle grond zonder afdekking wacht je beter tot de grond tien graden houdt. Omgekeerd schiet de radijs zodra de dagen ongeveer veertien uur licht overschrijden en de gemiddelde temperaturen boven 25 graden stijgen, dan moet je hem in halfschaduw zaaien of een pauze inlassen tot de koelte terugkeert.

Snoeien en onderhoud

De radijs wordt niet gesnoeid, maar hij vraagt een zorgvuldig uitdunnen, de belangrijkste handeling van zijn teelt. Te dicht gezaaid maakt hij veel blad en geen wortel. Zodra de kiemplantjes twee echte blaadjes hebben, dun je uit om twee tot drie centimeter tussen elke plant te laten.

Om niet te veel te moeten uitdunnen, zaai je van bij het begin dun, één zaad om de twee centimeter. De bij het uitdunnen uitgetrokken jonge plantjes eet je trouwens in salade, blad inbegrepen, niets gaat verloren.

Ziekten en plagen

De koolvlieg kan aan de wortelhals van de radijzen leggen, en zijn larven graven gangen in de wortels die ze oneetbaar maken. Een van bij het zaaien gelegd insectengaas is de veiligste afweer, het houdt de vlieg ook weg van de andere kruisbloemigen.

De aardvlooien zijn de andere plaag, vooral bij droog en warm weer. Deze piepkleine springende kevertjes doorboren de bladeren met kleine ronde gaatjes en verzwakken de jonge planten. Een vochtig gehouden grond hindert ze sterk, en een gaas houdt ze tegen. Slakken vallen bij vochtig weer de kiemplantjes aan.

Vermeerdering

De radijs wordt altijd ter plaatse gezaaid, rechtstreeks in volle grond, want hij houdt niet van verplanten. Zaai in rijen met vijftien centimeter tussenafstand, of breedwerpig op een klein bed, slechts een centimeter diep. Bedek met fijne aarde en giet.

Om doorlopend te oogsten, zaai je om de twee of drie weken een kleine rij gedurende het hele koele seizoen, in plaats van één groot zaaisel in één keer. De opkomst is heel snel, vaak drie tot vijf dagen, en de oogst volgt drie tot vijf weken na het zaaien, afhankelijk van het seizoen.

Onderhoudskalender maand per maand

De tips van Green Hub

• Zaai weinig maar vaak, een kleine rij om de twee of drie weken, in plaats van één groot zaaisel in één keer dat allemaal tegelijk aankomt.
• Water maakt de radijs. Regelmatig gieten zonder schommelingen geeft malse, milde wortels, een watertekort maakt ze hol en scherp.
• Leg van bij het zaaien een insectengaas. Het is de eenvoudigste afweer tegen de koolvlieg en tegen de aardvlooien die de bladeren doorboren.
• Zaai in het volle zomerseizoen in halfschaduw of las een pauze in. In zon en hitte schiet de radijs nog voor hij zijn wortel vormt.