Schwarze Johannisbeere
Ribes nigrum
Die Schwarze Johannisbeere (Ribes nigrum) ist ein kleiner, winterharter Obststrauch, der sich in unseren Breiten wirklich wohlfühlt. Sie gibt Trauben aus sehr aromatischen schwarzen Beeren, reich an Vitamin C, mitten im Sommer. Bei uns ist sie einer der am einfachsten gelingenden Obststräucher: sie steckt die feuchten Winter weg, nimmt den Halbschatten an und verlangt einmal eingewachsen wenig Pflege. Das einzige echte Können liegt im Schnitt, denn die Schwarze Johannisbeere fruchtet vor allem am jungen Holz, was gegenüber einer Roten Johannisbeere alles verändert.
Standort und Licht
Die Schwarze Johannisbeere braucht keine volle Sonne, um gut zu tragen, und das ist eine gute Nachricht in Belgien. Sie verträgt den Halbschatten sehr gut, was erlaubt, ihr eine kühle Ecke des Gartens zu reservieren, im Osten oder am Fuß einer Mauer, die am Nachmittag nicht glüht. Ein zu heißer Standort missfällt ihr, denn er trocknet den Boden aus, den sie kühl braucht.
In der Praxis strebe einen hellen, aber vor austrocknenden Winden und praller Sonne geschützten Platz an. Ein Ort, der Morgensonne und ein wenig Schatten am Nachmittag bekommt, passt ihr wunderbar und gibt gut duftende Beeren, ohne dass die Pflanze unter der Sommertrockenheit leidet.
Gießen
Das Stichwort ist Kühle. Die Schwarze Johannisbeere hat recht flache Wurzeln und leidet schnell, wenn der Boden austrocknet, vor allem zur Zeit der Bildung und des Anschwellens der Beeren zwischen Mai und Juli. Ein Wassermangel in dieser Zeit lässt die Früchte abfallen oder klein und sauer bleiben.
Gieße reichlich in Trockenperioden, ziele dabei auf den Fuß und nicht auf das Laub. Ein guter organischer Mulch im Frühjahr, Falllaub, getrockneter Rasenschnitt oder grober Kompost, hält die Feuchtigkeit und vermeidet zu häufiges Gießen. Im schweren, kühlen Boden, wie er für die Region typisch ist, ist sommerliches Gießen nur bei echten Hitzewellen nötig.
Boden und Umtopfen
Die Schwarze Johannisbeere mag einen kühlen, reichen und tiefgründigen Boden, eher schwer, der das Wasser gut hält. Die tonigen Böden unserer Regionen, von anderen Obststräuchern oft gemieden, passen ihr perfekt, solange sie nicht dauerhaft staunass sind. Eine gute Gabe Kompost oder gut verrotteten Mist bei der Pflanzung bringt sie in Schwung.
Sie schätzt leicht saure bis neutrale Böden und fürchtet den aktiven Kalk, der ein Vergilben der Blätter verursacht. Ist dein Boden arm, reichere ihn jeden Winter mit reifem Kompost an der Oberfläche an. Ein lebendiger, mit Mulch bedeckter Boden bildet recht gut die kühlen Waldränder nach, aus denen der Strauch stammt.
Temperatur und Luftfeuchtigkeit
Es ist eine Pflanze des Nordens, gemacht für unsere Winter. Die Schwarze Johannisbeere ist durch und durch winterhart und verträgt Fröste von minus 20 Grad ohne zu zucken. Sie braucht sogar eine gute Periode winterlicher Kälte, um im folgenden Jahr richtig zu blühen und zu fruchten, was ihr die Region Herve ohne Schwierigkeit bietet.
Der heikle Punkt liegt im Frühjahr. Die frühe Blüte ab April kann von einem Spätfrost getroffen werden, der die Blüten verbrennt und die Ernte gefährdet. Wähle vorzugsweise eine etwas später blühende Sorte und meide Mulden, in denen die kalte Luft in klaren Nächten des Spätfrühlings steht.
Schnitt und Pflege
Das ist die Schlüsselgeste, und sie beruht auf einer einfachen Regel: anders als die Rote Johannisbeere fruchtet die Schwarze Johannisbeere vor allem am einjährigen Holz, also an den jungen Trieben des Vorjahres. Das alte Holz erschöpft sich und trägt immer weniger. Der ganze Schnitt zielt daher darauf, das Gerüst ständig zu erneuern, um die Bildung von jungem, ertragreichem Holz zu fördern.
Im Winter, wenn der Strauch ruht, entferne an der Basis die ältesten Zweige, die über drei Jahre alten, erkennbar an ihrer dunklen, rissigen Rinde. Behalte die jungen, kräftigen Triebe, die heller sind, und entferne das tote oder dünne Holz. An einer erwachsenen Pflanze nimmst du so jedes Jahr etwa ein Drittel der alten Zweige heraus, um neue Triebe aus dem Stock zu erzwingen. Ein gut erneuerter Horst bleibt zehn bis fünfzehn Jahre ertragreich.
Krankheiten und Schädlinge
Der gefürchtetste Feind der Schwarzen Johannisbeere ist die Atavismus-Krankheit, eine schwere Viruskrankheit, übertragen von der Gallmilbe (Cecidophyopsis ribis). Sie zeigt sich an den dicken runden, geschwollenen Knospen im Winter, an verformten Blättern und an einem allmählichen Rückgang des Ertrags. Es gibt keine Behandlung: reiße die befallenen Pflanzen ohne Zögern aus und verbrenne sie, um die Nachbarn nicht anzustecken.
Achte auch auf den Amerikanischen Mehltau, der Blätter und junge Triebe bei mildem, feuchtem Wetter mit einem weißen Belag überzieht, und auf den Säulenrost, dessen Zyklus über die fünfnadeligen Kiefern läuft: pflanze die Schwarze Johannisbeere nicht zu nah an diese Nadelbäume. Den Horst durch den Schnitt zu lüften und die kranken Blätter aufzusammeln, begrenzt diese beiden Pilze in unserem feuchten Klima stark.
Vermehrung
Die Schwarze Johannisbeere lässt sich sehr leicht durch Steckhölzer vermehren, eine nahezu unfehlbare, für jeden machbare Methode. Nimm im Herbst nach dem Laubfall von einer gesunden Pflanze gut ausgereifte Triebe des Jahres und schneide sie in Stücke von zwanzig bis fünfundzwanzig Zentimetern mit mehreren Knospen.
Stecke diese Steckhölzer zu drei Vierteln in lockere, kühle Erde und lasse nur zwei oder drei Knospen herausschauen. Lasse sie den ganzen Winter und Frühling an Ort und Stelle: die Feuchtigkeit der kalten Jahreszeit erledigt die Arbeit, und die Bewurzelung geschieht von selbst. Im folgenden Herbst hast du junge Pflanzen, bereit, an ihren endgültigen Platz gesetzt zu werden.
Der lokale Tipp
In Belgien (Klima von Herve, Zone 8a)
Die Schwarze Johannisbeere ist fast wie geschaffen für die Region Herve. Unsere oft schweren und kühlen Böden, unsere klaren Winter und unsere milden feuchten Sommer entsprechen genau dem, was sie verlangt. Sie ist wohl der sicherste Obststrauch, den ein Anfänger aus der Gegend pflanzen kann: sie trägt schnell, hält der Kälte stand und verträgt den Halbschatten eines Dorfgartens.
Pflanze vorzugsweise im Herbst, von November bis März außerhalb von Frost, wurzelnackt, für eine optimale Bewurzelung vor dem Sommer. Das echte örtliche Risiko ist nicht die Kälte, sondern der Spätfrost Ende April oder Anfang Mai, der der Eisheiligen, der die frühe Blüte verbrennen kann: bevorzuge eine spät blühende Sorte und einen Standort, der vor kalten Mulden geschützt ist. Rechne mit einer Ernte im Juli, üppig und duftend. Zwei Gesten machen bei uns den ganzen Unterschied: der Winterschnitt, der das alte Holz entfernt, um das ertragreiche junge Holz neu anzuregen, und die Kontrolle der dicken runden Knospen der Atavismus-Krankheit, die ohne Gnade auszureißen sind. Eine gut geführte Pflanze ernährt dich fünfzehn Jahre lang.
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Meine Pflanze identifizierenPflegekalender Monat für Monat
| Januar | Volle Schnittsaison während der Ruhe. Entferne an der Basis die über drei Jahre alten Zweige und das tote Holz, um das ertragreiche junge Holz zu erzwingen. |
|---|---|
| Februar | Letzter Moment, um zu schneiden und wurzelnackt außerhalb von Frost zu pflanzen. Nutze das Fehlen der Blätter, um die dicken runden Knospen der Atavismus-Krankheit zu erkennen und abzuschneiden. |
| März | Kratze etwas Kompost oder verrotteten Mist am Fuß ein. Bringe einen dicken Mulch an, bevor der Boden sich erwärmt und austrocknet. |
| April | Beginn der Blüte. Beobachte die Vorhersage: ein Spätfrost kann die Blüten verbrennen. Halte ein Schutzvlies für angekündigte klare Nächte unter null bereit. |
| Mai | Fruchtansatz und Anschwellen der Beeren. Halte den Boden kühl, gieße, wenn das Frühjahr trocken ist. Nach den Eisheiligen ist jedes Frostrisiko gebannt. |
| Juni | Die Trauben füllen sich. Gieße reichlich bei einer Hitzewelle, um kleine, saure Früchte zu vermeiden. Achte bei schwülem Wetter auf Mehltau. |
| Juli | Ernte. Pflücke die Trauben, wenn die Beeren schwarz und weich sind, in ein oder zwei Durchgängen. Ein Netz schützt bei Bedarf vor Vögeln. |
| August | Entferne nach der Ernte die von Mehltau oder Rost befallenen Blätter. Gieße bei Trockenheit weiter, um die Knospen fürs nächste Jahr vorzubereiten. |
| September | Erneuere den Mulch. Erkenne bereits die erschöpften alten Zweige, die diesen Winter zu entfernen sind. Reiße jede Pflanze aus, die deutliche Zeichen der Atavismus-Krankheit zeigt. |
| Oktober | Entnimm deine Steckhölzer von den Trieben des Jahres und stecke sie zu drei Vierteln in kühle Erde für kostenlose neue Pflanzen. |
| November | Beste Zeit für die wurzelnackte Pflanzung. Verbessere den Boden mit reifem Kompost an der Oberfläche. Sammle das Falllaub, um die Krankheitszyklen zu unterbrechen. |
| Dezember | Vegetative Ruhe. Beginne den Erneuerungsschnitt, sobald das Holz nackt ist, und prüfe das Fehlen ungewöhnlich dicker, runder Knospen. |
Die Tipps von Green Hub
- Merke dir die Regel, die den ganzen Unterschied macht: die Schwarze Johannisbeere fruchtet am einjährigen Holz. Schneide im Winter das über drei Jahre alte Holz, um junge, ertragreiche Triebe zu erzwingen.
- Eine dicke, runde, geschwollene Knospe im Winter ist kein gutes Zeichen, sondern das der Atavismus-Krankheit. Reiße die befallene Pflanze ohne Zögern aus und verbrenne sie, um die anderen zu schützen.
- Pflanze deine Schwarze Johannisbeere nicht in die Nähe einer fünfnadeligen Kiefer: dieser Nadelbaum beherbergt den Säulenrost, der dann das Laub befällt.
- Vermehre kostenlos im Herbst: ein einfacher Trieb des diesjährigen Holzes, zu drei Vierteln in kühle Erde gesteckt, bewurzelt sich im Winter von selbst.
- Halte den Fuß kühl mit einem guten Mulch: flache Wurzeln, die im Juni trocken liegen, geben kleine, saure Beeren.
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