Rote Johannisbeere
Ribes rubrum
Die Rote Johannisbeere (Ribes rubrum) ist ein kleiner, buschiger Obststrauch, der diese hübschen Trauben aus durchscheinenden roten Beeren trägt, säuerlich und ideal für Gelee, Coulis oder zum Naschen direkt vom Strauch. Sie ist wohl der einfachste Obststrauch und der am besten für Belgien geeignete. Winterhart bis minus 20 Grad und weit darüber hinaus, scheut sie weder unsere Winter noch unsere milden Sommer und verträgt sogar den Halbschatten, was sie zum idealen Begleiter für einen kleinen Garten macht, wie man ihn rund um Herve kennt. Sie fruchtet am 2 und 3 Jahre alten Holz, ein Detail, das den gesamten Schnitt bestimmt.
Standort und Licht
Die Rote Johannisbeere nimmt die volle Sonne genauso an wie den Halbschatten, eine bei Obststräuchern seltene Flexibilität. In der Sonne sind die Trauben süßer und reichlicher. Im Halbschatten, unter einem lichten Baum oder an einer nach Osten gerichteten Mauer, trägt sie etwas weniger, dafür bleiben die Früchte saftiger und werden später reif, was die Ernte streckt.
Diese Toleranz macht sie zum Obststrauch für die schwierigen Ecken des Gartens, die nur einen Teil des Tages Sonne sehen. Unter unserem manchmal grauen Klima bringt ein Platz mit Morgensonne und Schutz vor kalten Winden die besten Ergebnisse, aber zögere nicht, eine in eine etwas schattige Ecke zu setzen, in der sonst nichts wachsen will.
Gießen
Die Johannisbeere mag es kühl am Fuß, denn sie stammt ursprünglich aus dem Unterholz. Im Freiland und einmal eingewachsen, kommt sie mit dem belgischen Regen sehr gut zurecht und braucht nur bei den seltenen anhaltenden Sommertrockenheiten Wasser, vor allem während der Bildung und dem Anschwellen der Früchte von Mai bis Juli.
In den ersten beiden Jahren nach der Pflanzung sei aufmerksamer, solange sich das Wurzelwerk noch ausbildet. Ein guter Mulch am Fuß, Falllaub, getrockneter Rasenschnitt oder Kompost, hält den Boden kühl und feucht, spart Gießgänge und ernährt die Pflanze. Das ist die nützlichste Geste für eine glückliche Johannisbeere in unserem Klima.
Boden und Umtopfen
Anspruchslos, bevorzugt die Rote Johannisbeere dennoch einen kühlen, tiefgründigen und humusreichen Boden, der die Feuchtigkeit hält, ohne staunass zu sein. Sie wächst in den meisten Gartenböden, auch in unseren etwas schweren Böden der Region Herve, sofern sie nicht dauerhaft völlig durchnässt sind.
Sie schätzt leicht saure bis neutrale Böden und fürchtet vor allem einen Überschuss an Kalk, der eine Chlorose auslösen kann, ein Vergilben der Blätter zwischen den Adern. Bei der Pflanzung reichere das Loch mit gut verrottetem Kompost an und mulche großzügig. Eine Gabe organischer Substanz jeden Herbst erhält Jahr für Jahr ihre Wüchsigkeit.
Temperatur und Luftfeuchtigkeit
Es ist ein durch und durch winterharter Obststrauch, wie geschaffen für unsere Klimate. Er steckt die belgischen Winter locker weg und verträgt in der Ruhephase Fröste weit unter minus 20 Grad. Eine winterliche Kälteperiode ist sogar nötig, damit er im folgenden Frühjahr gut blüht und fruchtet, was ihm unser Klima ohne Probleme bietet.
Der einzige Punkt, auf den du achten solltest, sind die Spätfröste im Frühjahr, die in einem launischen Jahr die frühe Blüte verbrennen können. Die Johannisbeere blüht früh, manchmal schon vor Mitte April, und ein Frost auf den Blüten mindert die Ernte. Ein etwas geschützter Standort und eine Lage, die Frostmulden meidet, begrenzen dieses Risiko, aber im Großen und Ganzen ist es eine Pflanze, die bei uns keinen Winterschutz verlangt.
Schnitt und Pflege
Der Schnitt wird verständlich, sobald man weiß, wo die Johannisbeere fruchtet: am 2 und 3 Jahre alten Holz, also weder an den ganz jungen Trieben des Jahres noch am erschöpften alten Holz. Ziel des Schnitts ist es daher, einen Kreislauf junger, ertragreicher Zweige zu erhalten, indem man das zu alte Holz entfernt.
Geschnitten wird im Winter, in der Ruhezeit, von November bis Februar außerhalb der Frostperioden. An einem ausgebildeten Busch behalte etwa zehn Gerüstzweige verschiedenen Alters und entferne jedes Jahr die ältesten Zweige, die über 3 oder 4 Jahre alt sind, sowie das tote, gebrochene oder im Zentrum verwachsene Holz. Dieser Erneuerungsschnitt lüftet den Busch, lässt Licht herein und erhält einen gleichmäßigen Ertrag von guter Qualität.
Krankheiten und Schädlinge
Die Johannisbeere bleibt insgesamt robust, aber einige Probleme kehren in unserem Klima wieder. Der Amerikanische Mehltau überzieht Blätter und junge Triebe mit einem weißen mehligen Belag, vor allem bei schwülem und feuchtem Wetter, also lüfte den Busch durch den Schnitt gut, um ihn in Schach zu halten. Die Johannisbeeren-Blasenlaus verursacht sehr typische rote Aufwölbungen und Blasen auf den Blättern, spektakulär, aber selten ernst, ein Spritzen mit Schmierseife im Frühjahr auf die Kolonien reicht meist aus.
Achte auch auf den Johannisbeerglasflügler, einen Falter, dessen Raupe das Innere der Triebe aushöhlt und sie absterben lässt, schneide das befallene Holz ab und verbrenne es. Doch Feind Nummer eins bleiben ohne Frage die Vögel, Amseln und andere, die die Trauben genau bei der Reife verschlingen. Das einzig wirklich wirksame Mittel ist ein feinmaschiges Netz über dem Busch, sobald die Früchte sich zu färben beginnen.
Vermehrung
Die Rote Johannisbeere lässt sich mit verblüffender Leichtigkeit durch Steckhölzer im Herbst vermehren, und das ist die Methode, die man kennen sollte. Im Oktober oder November nimm vom diesjährigen Holz gut ausgereifte Triebe von zwanzig bis dreißig Zentimetern, entferne die unteren Augen und stecke sie zu zwei Dritteln direkt ins Freiland in eine geschützte Ecke oder in einen Topf. Die Anwachsrate ist hoch, Winter und Frühjahr erledigen den Rest, und du erhältst kostenlose neue Pflanzen für den folgenden Herbst.
Auch das Absenken funktioniert sehr gut: lege im Frühjahr einen tiefen Zweig in eine kleine Rinne, halte ihn im Boden, er wurzelt in einer Saison und lässt sich im Herbst abtrennen. Diese beiden Methoden, einfach und ohne Material, erklären, warum die Johannisbeere so leicht von Garten zu Garten weitergegeben wird bei uns auf dem Land.
Der lokale Tipp
In Belgien (Klima von Herve, Zone 8a)
Es ist schwer, einen Obststrauch zu finden, der sich in Belgien wohler fühlt als die Rote Johannisbeere. Sie ist zu Hause in unseren Gärten der Region Herve, auf unseren kühlen und mitunter schweren Böden, unter unseren milden feuchten Sommern, und sie übersteht unsere Winter ohne den geringsten Schutz. Für Anfänger oder bei kleinem Platz ist sie der sichere Wert, der ohne Umstände Früchte bringt.
Die ideale Pflanzung erfolgt wurzelnackt im Herbst, vom Laubfall bis in den März hinein außerhalb von Frost, in der Zeit, in der man die besten Exemplare findet und das Anwachsen dank unserer milden regnerischen Winter ausgezeichnet gelingt. Ein gut platzierter Busch trägt fünfzehn bis zwanzig Jahre lang. Rechne mit einer Ernte im Juni und Juli, wenn die roten Trauben durchscheinend werden und sich leicht lösen, indem du sie als ganze Traube statt Beere für Beere pflückst.
Zwei örtliche Gewohnheiten machen den ganzen Unterschied. Die erste ist das Vogelnetz, das gelegt wird, sobald die Früchte sich färben, ohne das dir die Amseln fast nichts lassen. Die zweite ist der winterliche Erneuerungsschnitt, der den Busch jung und ertragreich hält, indem er jedes Jahr das alte Holz entfernt: er ist es, der eine großzügige Johannisbeere von einem verbuschten, müden Strauch unterscheidet. Nutze schließlich den Herbstschnitt, um ein paar Steckhölzer zu schneiden, sie wachsen fast immer an und geben dir das Mittel, deine Naschhecke zu erweitern oder den Nachbarn welche zu schenken.
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Meine Pflanze identifizierenPflegekalender Monat für Monat
| Januar | Volle Zeit des Winterschnitts, außerhalb von Frosttagen. Entferne das über 3 Jahre alte Holz, das tote Holz und die verwachsenen Zweige, um das Zentrum des Busches zu lüften. |
|---|---|
| Februar | Ende des Erneuerungsschnitts. Gib reifen Kompost an den Fuß und erneuere den Mulch. Pflanze noch wurzelnackte Exemplare, wenn der Boden nicht gefroren ist. |
| März | Der Busch startet durch. Letzte Pflanzungen möglich. Prüfe den Mulch und hacke leicht, um den Boden zu lüften. Achte auf die ersten Blattläuse an den jungen Trieben. |
| April | Frühe Blüte, oft schon vor Mitte April. Achte auf Spätfröste, die die Blüten verbrennen können. Spüre die roten Blattlaus-Aufwölbungen auf den Blättern auf, Schmierseife bei Bedarf. |
| Mai | Die jungen Trauben bilden sich. Halte den Boden kühl mit einer Gabe Wasser, wenn es trocken ist. Achte bei schwülem Wetter auf Mehltau und spüre den Glasflügler an welkenden Trieben auf. |
| Juni | Die Trauben schwellen an und röten sich. Lege das Vogelnetz, sobald sich die ersten Farben zeigen. Erste Ernte der frühen Sorten Ende des Monats. |
| Juli | Volle Ernte. Pflücke die ganzen Trauben, wenn die Beeren durchscheinend sind. Verarbeite sie ohne Verzug zu Gelee, Coulis oder Sirup, denn die Johannisbeere hält sich frisch nur schlecht. |
| August | Ende der Ernte. Entferne das Netz. Gieße bei Trockenheit, damit die Pflanze das Holz fürs nächste Jahr gut vorbereitet. Achte noch auf Mehltau an den jungen Trieben. |
| September | Der Busch wird ruhiger. Räume die kranken, zu Boden gefallenen Blätter weg, um den Mehltau im nächsten Jahr zu begrenzen. Bereite die Plätze für künftige Pflanzungen und Stecklinge vor. |
| Oktober | Laubfall. Die ideale Zeit, um Steckhölzer des diesjährigen Holzes zu schneiden, hohe Anwachsrate. Verteile Kompost am Fuß und erneuere den Mulch für den Winter. |
| November | Wurzelnackte Pflanzung, die beste Zeit. Der Erneuerungsschnitt kann beginnen, sobald die Blätter gefallen sind. Senke einen tiefen Zweig ab, wenn du vermehren willst. |
| Dezember | Ruhezeit. Setze den Winterschnitt bei mildem Wetter ohne Frost fort. Prüfe die Stützen und den allgemeinen Zustand des Busches. Plane deine Sorten für etwaige Neupflanzungen. |
Die Tipps von Green Hub
- Lege das Vogelnetz, sobald sich die Trauben zu färben beginnen: Amseln räumen eine Johannisbeere in wenigen Tagen leer, sie ist mit Abstand der erste Feind der Ernte.
- Merke dir die Schnittregel: die Johannisbeere fruchtet am 2 und 3 Jahre alten Holz. Entferne jeden Winter das über 3 Jahre alte Holz, um einen jungen ertragreichen Busch zu erhalten.
- Schneide im Oktober und November Steckhölzer des diesjährigen Holzes und stecke sie zu zwei Dritteln in den Boden: das Anwachsen ist fast sicher und du vermehrst deine Pflanzen kostenlos.
- Pflücke als ganze Traube statt Beere für Beere, das geht schneller und schont die Früchte, die sich nach dem Pflücken ohnehin nur kurz halten.
- Mulche den Fuß dauerhaft: die Johannisbeere, eine Pflanze des Unterholzes, liebt es kühl an den Wurzeln, und der Mulch erspart ihr den Stress der seltenen Trockenphasen im Sommer.
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