Garten-Ratgeber

Der Gemüsegarten-Kalender, von der Aussaat bis zur Ernte

Zwei Termine genügen, um ein ganzes Gemüsegartenjahr aufzubauen: der Ihrer letzten Frühjahrsfröste und der Ihrer ersten Herbstfröste. Alles Weitere…

Pflegeleichte Kräuter für den Garten in Belgien

Thymian, Rosmarin, Basilikum, Petersilie, Minze: welche den belgischen Winter überstehen, welche sich selbst aussäen und wie sie sogar auf einem…

Mischkultur im Gemüsegarten: Welche Pflanzen zueinander passen

Tomate und Basilikum verstehen sich prächtig, Kartoffel und Tomate machen einander krank: die Mischkultur erklärt warum, Beet für…

Das Quadratmeterbeet: Anbauflächen klug auf wenig Raum verteilen

Ein Raster aus dreißig Zentimeter großen Feldern und ein gut platziertes Rankgitter: wie ein Quadratmeterbeet auf gleicher Fläche mehr Gemüse liefert…

Erfolgreich aussäen: warum es scheitert, und was dagegen hilft

Eine Aussaat, die nicht aufläuft, hatte kein Pech. Keimtemperaturen je Art, richtige Saattiefe, Samen, die Licht brauchen, Vergeilung,…

Stauden: auswählen, pflanzen und die ganze Saison lückenlos blühen lassen

Was tatsächlich Jahr für Jahr wiederkommt, wie man Winterhärte an der Zone statt am Werbeversprechen abliest, und wie sich die Blüten von der…

Der Schnittblumengarten: Blumen richtig schneiden und den Strauß haltbar machen

Dahlien, Pfingstrosen, Hortensien: Ob eine Blume zehn Tage in der Vase hält oder schon am nächsten Morgen den Kopf hängen lässt, entscheidet sich…

Welche Blüten aus dem Garten essbar sind und wie man sie zubereitet

Vom Beet auf den Teller: die Blüten, die wirklich essbar sind, die Erntemethode, die ihren Geschmack bewahrt, und die Sicherheitsregeln, damit man…

Welchen Blütenstrauch wählen für einen das ganze Jahr über blühenden Garten

Schneeball im Winter, Flieder im Frühling, Sommerflieder im Sommer, Roseneibisch im Herbst: die Methode, um die Blüten der Sträucher lückenlos und…

Den Garten über die Farbe gestalten: die Kombinationen, die funktionieren

Warme Harmonien, kühle Harmonien, Farbverläufe oder klare Kontraste: Die Farbe verändert im Garten alles, von der Pflanzenwahl bis zur Stimmung, die…

Kompost selber machen: die thermische Biologie des Haufens steuern

Kompost ist kein Abfallhaufen, den man umrührt, sondern ein thermischer Prozess, den man steuert. Das tatsächliche Kohlenstoff-Stickstoff-Verhältnis…

Tonboden verbessern: Diagnose, Bodenverbesserer und Drainage

Erde, die im Winter klebt und im Sommer aufreißt: Ein Tonboden ist nicht verloren, er verwandelt sich mit der richtigen Diagnose, den passenden…

Mulchen im Garten: jeder Mulch hat eine Wirkung und eine Gegenanzeige

Mulchen wird überall als reiner Vorteil ohne Kehrseite dargestellt. Für jedes Material gibt es eine: was der Stickstoffentzug wirklich bewirkt, wie…

Der lebendige Boden: die Gartenmethode, die ohne Spaten auskommt

Wer nicht mehr umgräbt, lässt Regenwürmer und Mykorrhizapilze einen lebendigen Boden aufbauen, der den Garten an seiner statt…

Wurmkompostierung: So kompostieren Sie in der Wohnung

Etagen-Wurmkiste, rote Würmer und Wurmtee: wie man Küchenabfälle ohne Garten und ohne Geruch kompostiert, selbst mitten in der…

Pflanzen richtig gießen: entscheiden statt einem Rhythmus folgen

Anfänger gießen zu oft und gleichzeitig zu wenig. Wie man den Boden statt den Kalender liest, Durst von Sauerstoffmangel unterscheidet und die Menge…

Regenwassernutzung im Garten: richtig wählen und dimensionieren

Regentonne, oberirdischer Tank oder unterirdische Zisterne: wie man die richtige Größe wählt, damit der Gemüsegarten nicht mehr vom Wasserhahn…

Welche Pflanzen für einen trockenheitsresistenten Garten wählen

Tiefe Wurzeln, silbriges Laub, mediterrane Herkunft: die Pflanzen, die einen trockenen Sommer ohne Gießen überstehen, und wie man sie pflanzt, damit…

Welche Hecke pflanzen und wie sie gelingt

Immergrün, sommergrün oder marzeszent, jährlicher Zuwachs, Winterhärte, Boden, Schatten und Salzluft: die wirklichen Auswahlkriterien, die…

Beerenobst und Obstbäume: womit anfangen

Himbeere, rote und schwarze Johannisbeere, Heidelbeere, Apfel, Birne: womit Sie einen belgischen Obstgarten beginnen und wie Sie nicht den falschen…

Blühsträucher und Rosen schneiden: ableiten statt auswendig lernen

Diesjähriges oder vorjähriges Holz: Diese eine Frage verrät den richtigen Schnittzeitpunkt für jeden Strauch, auch für jene, deren Namen Sie nicht…

Obstbäume schneiden: ableiten statt auswendig lernen

Ein Apfelbaum und ein Kirschbaum werden weder zur gleichen Zeit noch aus demselben Grund geschnitten, und der Pfirsich gleicht keinem von beiden: Er…

Schädlinge im Gemüsegarten: die natürliche Methode, die die ganze Saison trägt

Ein durchlöchertes Blatt, ein über Nacht abgefressener Salat, eine verkrümmte, klebrige Triebspitze: Jedes Schadbild benennt einen Verursacher, eine…

Pflanzenkrankheiten im Garten: erkennen, was Ihre Pflanzen angreift, und handeln, bevor der Fleck da ist

Ein weißer Belag, der sich mit dem Finger abwischen lässt, ein eckiger Fleck, den eine Blattader abrupt stoppt, eine von unten braun gewordene…

Wie man Vögel Saison für Saison in den Garten lockt

Winterfütterung, richtig ausgerichtete Nistkästen, sauberes Wasser und beerentragende Hecken: die vollständige Methode, angepasst an das belgische…

Blumenwiese und Nützlinge: Gärtnern für die Artenvielfalt

Marienkäfer, Schwebfliegen, Wildbienen: Wie eine Blumenwiese und ein paar einfache Handgriffe aus einem gewöhnlichen Garten ein Refugium für…

Unverwüstliche Zimmerpflanzen: Trockenheit vertragen heißt nicht Schatten vertragen

Trockenheit zu vertragen und Schatten zu vertragen sind zwei verschiedene Anpassungen, und fast jede Liste wirft sie durcheinander. Was diese…

Pflanzen umtopfen und die richtige Erde wählen

Der richtige Zeitpunkt, der richtige Handgriff und das richtige Substrat je nach Pflanze, um umzutopfen, ohne die Wurzeln faulen zu…

Giftpflanzen für Katzen und Hunde: die Gefahr erkennen, statt eine Liste auswendig zu lernen

Eine Liste giftiger Pflanzen wird vergessen und bleibt immer unvollständig. Was eine Katze oder einen Hund wirklich schützt, ist das Erkennen der…

Pflanzen in Belgien überwintern

Clivia, Lavendel, Verbene, Geranie, Olive: welche hereinholen, welche draußen schützen, welche den Winter allein überstehen, und vor allem wie und…

Den Rasen pflegen: von der Aussaat übers Mähen bis zur Sanierung

Höher mähen verändert mehr als jeder Dünger: Dichte der Grasnarbe, Trockenheitsresistenz, Unkraut, Moos. Der Rest der Pflege ergibt sich von…

Gärtnern auf Balkon und Terrasse: Gemüse und Blumen im Topf

Gewicht, Wind, Lage: Was sich wirklich ändert, wenn man in der Höhe statt im Freiland gärtnert, und wie man seine Gefäße entsprechend…

Teilen, Stecklinge schneiden, aussäen: Pflanzen kostenlos vermehren

Eine Staude teilen, einen Strauch durch Stecklinge vermehren oder die Samen aus dem eigenen Garten aussäen: die Techniken, die einen Garten füllen,…

Gärtnern im Gewächshaus oder Frühbeet: das ganze Jahr über anbauen

Ein Gewächshaus oder ein einfaches Frühbeet verändert alles: Aussaaten, die um mehrere Wochen vorgezogen werden, Ernten, die bis zu den ersten…

Was im Schattengarten pflanzen: unter Bäumen und an Nordwänden

Unter einem großen Baum oder an einer Nordwand verurteilt Schatten ein Beet nicht zum Scheitern: Er verlangt nur eine andere, sorgfältig gewählte…

Gärtnern mit Kindern: Wo im Gemüsegarten anfangen

Radieschen, die in einer Woche keimen, Erbsen, die man direkt aus der Reihe knabbert, Kartoffeln, die man wie einen Schatz ausgräbt: Der Gemüsegarten…

Barrierefreier Garten: auf Rückenhöhe gärtnern, ohne sich zu bücken

Die Höhe der Beete und die Breite der Wege anpassen, um noch lange weiter gärtnern zu können, ohne Rücken oder Knie zu…